秋の味覚🍠

子ども達が掘った後、糖度が増すように乾しておいたサツマイモ。食べ頃を迎えたので、プチクッキングをしました。

「一緒に綺麗に洗おうね～。」とっても丁寧に洗っていましたよ♪

「このお芋を細く切るよ～。」

先生の説明をとても真剣に聞いていました。

「わぁ～💛」ちょっぴりドキドキしながらも、先生と一緒にお芋を千切りにしていきます。

２歳児のお友だちは、「焼くのは任せて！」と頼もしい表情です。

全部千切りにして『サツマイモガレット』とても美味しそうに焼き上がりました！

食べるのは後のお楽しみにして、外へ遊びに行きました。少し寒いですが、秋晴れで気持ち良いお天気🌞

「みてみて～！」何かを発見して教えてくれていました。視線の先には…

カモのご夫婦？かしら？（笑）

お待ちかねの『サツマイモガレット』のお味は、思わず良い笑顔が出ちゃう程、美味しかったようです❕

「おかわり～」とあちらこちらから聞こえて、大満足の子ども達でした。

自分達で育てた野菜を使ってクッキングをすると、格別のお味のようです☺

簡単に作れますので、お家でもクッキングを楽しんでみてください🍳

『サツマイモのガレット』レシピ📝

材料　（量はお好みで調節してください）

・サツマイモ

・片栗粉

・とろけるチーズ

・バター

・塩

➀サツマイモを細切りにし、水にさらす。

（細切り用スライサーを使えば簡単です！）

②水を切り、片栗粉、塩で合える。

③ホットプレートorフライパンを熱し、バターを入れて溶かし、②を好きなサイズに広げて並べる。

④チーズを乗せ、溶けてきたら裏返し、フライ返しで少し押さえつけて焼き目をつけて完成です。

※ポイントは、焼き目がパリパリになる様にすると、お芋もチーズもカリカリで美味しいです！

※サツマイモだけでなく、ジャガイモの細切り、ブロッコリーを細かく切ったもの等、他の野菜を代用しても美味しいです！